So funktioniert’s

Zweimal pro Woche

Gebacken wird bei mir immer am Mittwoch- und Samstagvormittag – ganz bewusst, mit viel Zeit für den Teig, echtem Handwerk und in kleiner Auflage.

Nur auf Bestellung

Ich backe nach dem Prinzip „No Waste“: Es wird nur das produziert, was auch gegessen wird. Damit nichts übrigbleibt, bestellst du dein Brot vorab online. Je nach Sorte ist die Bestellung meistens bis spätestens Montag- bzw. Donnerstagabend möglich.

Deine Abholung im Café

Damit du zeitlich flexibel bleibst, wartet deine Bestellung frisch gebacken im Café Bar lumbono (Bahnstraße 35, Stockdorf) auf dich.

Ab ca. 14:00 Uhr kannst du dein Brot dort ganz entspannt abholen – und den Weg vielleicht gleich mit einem leckeren Cappuccino oder Mittagessen verbinden. Sag an der Theke einfach deinen Namen, und dein Smittenbrot wird dir übergeben.

Für Nachbarn & Genießer

Mein Fokus liegt auf der lokalen Versorgung in Stockdorf, Krailling, Planegg und Gauting. Durch den zentralen Abholort in Stockdorf ist es jetzt aber auch für alle, die etwas weiter weg wohnen, ganz einfach, an frisches Smittenbrot zu kommen.

Wechselnde Brotauswahl

Da Smittenbrot eine kleine Manufaktur ist, halte ich das Sortiment bewusst fein und kuratiert. Dafür wechselt die Auswahl regelmäßig. Im Shop siehst du immer, welche besonderen Brote in der aktuellen Woche gebacken werden.