Seeded Sourdough - Sauerteigbrot mit Saaten

5,75 €

Das handwerklich gebackenes Seeded Sourdough ist ein Sauerteigbrot aus Weizenmehl 1050 mit fest geführtem Sauerteig und über Nacht gereift. Eine aromatische Mischung aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Buchweizen, Leinsamen, Sesam, Amaranth und Blaumohn sorgt für Tiefe, Textur und nussigen Geschmack.

Das handwerklich gebackenes Seeded Sourdough ist ein Sauerteigbrot aus Weizenmehl 1050 mit fest geführtem Sauerteig und über Nacht gereift. Eine aromatische Mischung aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Buchweizen, Leinsamen, Sesam, Amaranth und Blaumohn sorgt für Tiefe, Textur und nussigen Geschmack.

Gewicht: ca. 500g

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz, Sonnenblumenkerne (geröstet), Kürbiskerne (geröstet), Buchweizen (geröstet), Leinsaat, Sesam (geröstet), Mohn, Amaranth (gepufft)

Allergene: Weizen, Sesam

In der gleichen Backstube werden oft Eier, Erdnüsse, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam und Soja verarbeitet. Spuren dieser Allergene können daher nicht ausgeschlossen werden.